Código do produto: Espumante João Portugal Ramos Bruto Natural Reserva 750ML
Disponibilidade: Em Stock
22.99€
Preço sem Taxas: 18.69€

De bolha fina e persistente, é muito elegante e harmonioso, com um longo final marcado pela mineralidade típica da casta que lhe deu origem.


Castas: Alvarinho
Região: Vinhos Verdes
Álcool: 12,5 % vol.
Acidez total: 8,4 g/l
Açúcares Redutores: < 1 g/l
Classificação: Reserva Branco - Bruto Natural
Tipo de Solo: Granítico
Vindima: Manual em caixas de 15 Kg
Vinificação: As uvas foram sujeitas a uma prensagem suave. Após clarificação por decantação estática, ocorreu a fermentação alcoólica a cerca de 15ºC, obtendo-se o vinho base espumante. 15% do lote fermentou em barricas de carvalho francês de 3 e 4 anos onde permaneceu sobre as borras durante 8 meses. Após estabilização tartárica do vinho base, seguiu-se a tiragem para a segunda fermentação em garrafa (método tradicional Champanhes). O estágio em garrafa sobre as borras da segunda fermentação foi de aproximadamente 20 meses.

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