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Cor rosa claro. Aroma fresco, notas tropicais frutadas e leves e frutas vermelhas. Na boca é equilibrado com uma frescura suave, com uma acidez viva e cativante, refrescante e persistente.
Vinificação:
Vinho obtido pelo processo de bica aberta, prensagem muito suave de uvas inteiras, decantação a frio (10 ° C) por 48 horas, seguido de fermentação em temperatura controlada a 12 ° C por 14 dias. Finalmente, o vinho é engarrafado após a estabilização.
Castas:
Touriga Nacional, Vinhão
Notas de prova:
Cor rosa claro. Aroma fresco, notas tropicais frutadas e leves e frutas vermelhas. Na boca é equilibrado com uma frescura suave, com uma acidez viva e cativante, refrescante e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva fresco, a uma temperatura de 8-10ºC.
Emparelhamento com comida:
Perfeito para acompanhar pratos de peixe, frutos do mar, carnes brancas e saladas.
