Vinha do Jeremias Tinto Syrah 750ML
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Código do produto: Vinho Vinha do Jeremias Tinto 750ML Syrah
Disponibilidade: Em Stock
32.00€
Preço sem Taxas: 28.32€

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Uma grande concentração aromática destacando-se notas minerais, especiarias e ainda algumas sugestões a chocolate amargo e fruta madura. É um tinto potente, elegante e macio, com taninos compactos e grande persistência final.


Castas: Syrah
Região: Alentejo
Álcool: 14,5 % vol.
Acidez total: 4,9 g/l
Açúcares redutores: < 4 g/l
Classificação: Regional Alentejano
Tipo de Solo: Xisto em adiantado estado de metamorfização
Vindima: Manual em caixas de 15 Kg
Vinificação: As uvas são desengaçadas e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha manual. Após o esmagamento, são pisadas em lagares de mármore com a tradicional pisa a pé. Trasfega para cuba de inox onde acaba a fermentação alcoólica. Seguem-se 12 dias de maceração pós fermentativa.
Estágio: 12 meses em meias pipas novas de carvalho americano e francês.

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